動(dòng)物源性食品中獸藥殘留對(duì)人體健康的影響已成為食品安全問題之一，獸藥的殘留最終會(huì)富集人體內(nèi)而影響人類健康。磺胺類藥物作為抗生素使用受到廣泛關(guān)注，該藥物具有抗菌廣譜、藥效穩(wěn)定、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于飼料添加劑與動(dòng)物疫病治療。在缺乏有效監(jiān)管的情況下被過分濫用，導(dǎo)致許多動(dòng)物源性食品中大量殘留。我國(guó)農(nóng)業(yè)部及歐美國(guó)家都規(guī)定了磺胺類在動(dòng)物性食品中的最高殘留限量0.1 mg/kg。

那么到底該如何才能檢測(cè)出動(dòng)物源食品中的磺胺類藥物呢？風(fēng)途最近推出的藥物殘留檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)磺胺類、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2)、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。

該儀器具備安卓智能操作系統(tǒng)，操作人性化且高效，一體化主機(jī)，包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。能用網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。另外，兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。

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